Alcool et cocktails au prosecco : toutes nos recettes

Name: L'alcool entre dans la composition de nombreuses recettes
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 personne
Cuisine: alcool
Ingredients: 4 ou 5 feuilles de menthe fraîche; 3 rondelles de concombre; 2,5 cl de jus de citron vert; 2 cl de sirop de sucre; 4 cl de Gin; Prosecco doc Signore Giuseppe blanc; Glaçons

Certains alcools sont utilisés en cuisine et en pâtisserie Photo par Marcelo Braga

L'utilisation de l'alcool en cuisine remonte à l'Antiquité. De l'entrée au dessert en passant par les sauces, les marinades et la cuisson de viandes et gibiers, vins rouges, vins blancs mais aussi liqueurs, bières ou autres alcools forts comme le whisky apportent une richesse aromatique unique à de nombreux mets.

Le boeuf bourguignon au vin rouge, la carbonade flamande à la bière, la sauce bordelaise au vin de Bordeaux ou les crêpes Suzette flambées au Grand Marnier sont quelques exemples de plats et desserts traditionnels faisant usage d'alcool dans leur préparation.

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Toutes les recettes d'alcool et cocktails au prosecco des Gourmets

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Cocktail East Side

Stella Cuisine

Un vrai coup de coeur ce cocktail East Side avec ses notes de menthe, concombre et citron vert. Il est vraiment très simple à réaliser à la maison et accompagnera merveilleusement bien vos soirées festives. A consommer avec modération !

Spritz limoncello

The Best Recipes

Cette recette de spritz est simple, rapide et facile à faire. Un cocktail à siroter avec modération lorsqu'il fait bien chaud.
La composition de cette boisson ne demande que quelques ingrédients. Du prosecco (vin mousseux italien), du limoncello (liqueur à base de zestes de citron, d'alcool, d'eau et de sucre) et de l'eau pétillante.
Cette liqueur est de couleur jaune brillant, douce et citronnée.